• 1苏州(🦍)(zhōu )酱油河(hé )虾的做(🐍)法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏州(🌈)必吃十大名吃(🔰)

1苏州酱油河虾的做法

原料

more

河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植(🏜)物(🗳)油75300毫(háo )升

湿(🐐)淀粉5克

蛋清半只(🔺)

1将河虾巨(🌵)细(🌳)靡遗剥去外壳皮拿出净鲜肉放(fàng )入碗(🐜)中洗净(🧟)

2滤干虾(xiā )仁放入(🙉)碗中参加(🎡)5克精制盐5克食用碱浸泡15分钟后冲(🐦)几(🍁)次水可(🔁)(kě )以去掉(🤖)碱(🍾)味

3将冲水后的虾仁控干水分(🚹)加(jiā )2克(🕵)盐1只鸡(🚙)蛋(dàn )清和干淀粉搅拌均匀再(⛓)后放放冰(💡)箱冷藏10分钟(🙃)以(yǐ )内

4炒锅中放油(🌐)实耗50毫(háo )升加(🚮)热(rè )至温热(rè )约3成热(🌛)调成中小火放(💏)入虾仁滑油至颜(😄)色变白捞出沥干控油备用

5炒锅留底油中火加(🤬)(jiā(😁) )热(rè )至5成热时加入(👕)葱(cōng )段干炒(🍜)出(🔕)香(xiāng )味

6放入(🏞)虾仁(🥪)(rén )翻炒也可(kě )以加少许鸡粉炒(chǎo )匀后(hòu )淋入少(shǎo )许(xǔ(🚆) )水(shuǐ )淀粉水勾(🛐)芡(qià(🎁)n )再试(📤)一下(🍽)

7装入盘中上桌孕妇食用

8美味(🎚)又好吃的河虾仁腌(🆎)方法成功开吃

2苏州有什么好吃的

苏州好(hǎ(✔)o )吃啊的有

一(👯)昆山奥灶面(🐤)

中国十大(🕞)面条之(zhī )一的奥(ào )灶面是昆山(🍕)的一道(dào )主食(🎨)其通常的特点是面(🚽)汤鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼(🚮)(yú )鳃鱼(🔘)肉(🐶)鱼的搅(jiǎo )碎后精心(xīn )熬制(🏌)面(miàn )条(tiáo )也相(🗣)当(dāng )绵劲(jìn )有(👾)嚼劲苏州人对吃确实很执着也很讲究有地方特色的专业(yè )名(🤺)词(🧙)重青免青款汤紧(💝)汤等

二(💲)鲜(xiān )肉月(yuè )饼

苏州的鲜肉月饼(bǐng )肉质紧致(🍋)肉汁鲜美但他那样的手(shǒu )艺(yì )是苏州(🏮)独特色(sè(🆘) )彩肉汁侵(🚞)蚀在(🍊)月饼(🤚)中(🔲)月(⚓)饼皮(🍫)脆糯翠竹水(🏯)咬一(👢)口(🕛)非常行(⏮)最简(jiǎn )形矩(📑)阵逢节月饼季老苏(sū(🐀) )州我总是会排着细(🌷)长队等新(xīn )鲜的月饼(bǐng )正式出炉代表胥城肉月饼

三苏(🏡)州糕团

苏州(zhōu )糕(🐊)团(tuán )也(🔗)老苏州最爱的点心之一世(shì(💱) )世代代(dà(😞)i )流传现在很乐意手工做糕团的(de )手艺(🎍)人比(🏞)较少了但它(tā(📒) )早(zǎo )就(jiù )融(róng )入(rù(📵) )到苏州人的骨子里无论是逢年过节(jiē )都会有可以购买(💗)的(🤥)习惯它(tā )一(🧦)年四(sì )季(jì )都(dōu )有吧相(🌻)(xià(🔷)ng )同的应(yī(👫)ng )景花(🥏)(huā )样口(kǒu )味酥软甜糯虽粘却(⏯)不(🍗)黏牙代表猪油膏

四枫镇大面

枫镇大面被誉为(📮)苏(⏭)州最难做最(zuì )精细(xì )最鲜甜的面(⛹)条也(✨)苏州(zhō(🦋)u )的(🎨)特色名(🕰)点(diǎn )面汤分(💵)为红汤(tāng )和白(🎁)汤面汤鲜美是由肉骨头(tóu )黄(🌋)鳝骨虾头螺蛳肉(ròu )等熬加工成老汤每家(jiā )的(🤧)(de )秘方(fāng )都神态(tà(🤺)i )各异(yì )苏州人都讲究大清早敢头汤面(miàn )这是对生活(huó )的态度

五紧酵馒头

紧酵(🌳)馒头以鲜肉(👻)为内(nèi )馅在油(🔱)炸后(🦈)制而(🌻)成口感外脆内(nèi )软肉汁(🚐)多而肉嫩(🐉)确(🎣)实是老苏(sū )州最(zuì(⛎) )爱的美食(📨)(shí )之一

六(⛱)卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是(🕋)苏著名的民间(jiān )小吃口(😫)味偏甜又是热爱(🕎)甜的食物(wù(🈷) )的(de )苏州特色的(🐿)味道(🏕)代(dài )表浸(jìn )浸(🛄)(jìn )豆腐干

七豆(🔋)(dòu )沙糖(🎡)(táng )粥

笃(dǔ )笃笃卖糖粥剧烈我(🐢)们从(📎)出生(shēng )长大(🎡)的童谣(yáo )是(🤕)你是什么(🔸)苏州(zhōu )人童年的味(🚅)道它(tā )是(✍)用红糖和(🌌)(hé )糯米伴着(zhe )豆沙一(🦌)起煮制而(📏)成(🌲)口味甜却(🕺)不腻这(zhè )种吃粥(zhō(🍦)u )习(🥙)俗在苏州已经(💭)有一千多(🙏)(duō )年的(🎡)(de )历史了

八苏式蜜饯

每次(cì )来(🐎)偶然路过都会在苏(sū )州蜜饯厂公然采购人(🚈)员苏州人实在是太爱吃甜品了蜜饯是(💞)苏州(zhōu )的特色小吃另(🥖)外以前的宫廷美食现在也早足迹遍布全国受百姓爱戴喜爱(✔)

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄(🐁)形状(zhuàng )像蟹壳颜色金黄一层膜的(de )芝麻焦香四溢(💊)(yì(🥓) )酥脆的外壳(ké )咬一口满嘴留香有(yǒu )咸甜两(liǎng )种口味(🚨)

十苏式糖(táng )果

苏(sū )式糖果(♟)缘于清代在(🃏)全国全是有名的苏式糖果是选用天然(rán )植(🤫)物果料和(😛)花料对付麦芽糖和白糖制作而成全部糖果都(🕣)配料天(🔅)然但是制(🚛)作(👠)工艺考究(jiū )种类丰富最有特(tè )色老(⏩)祖松(🤕)(sōng )子糖和(hé )杏糖(🌂)

3苏州海平面高度(🍊)多少米

苏州平均海拔34米(mǐ )500左右

苏州(🎤)地(dì )势(shì )低平(🔬)平(🍺)原占总(⛑)面(🐘)积(👌)的55苏州(🐅)分别直属(shǔ )中(✊)央于两个一级的自然地理区长江(jiāng )三(sān )角(📸)洲平原(⏳)地区(🚺)(qū )和太湖平原(📴)(yuán )地区(👊)分属于4个二级(🌙)自然区(qū )沿(yán )江平原(🙎)沙(shā(🍫) )洲区(🕝)苏锡平原区(qū )太湖及湖滨丘(🖼)陵区阳澄淀泖低地区(qū )地(dì )貌特征(zhēng )以平缓平原(yuán )为上全市的地(🐰)势低平自(🦓)西(xī )向(xiàng )东很缓慢倾斜平(👩)原的海拔高度34米(mǐ(🌙) )阳(yáng )澄湖和(🤱)(hé )吴江一带仅(🎥)2米以内

苏州(zhōu )位处中(🏕)国华东(🐱)地区(qū(⛷) )江苏东(👡)南(nán )部长三角(jiǎo )中部(🔔)是(🐼)扬子江城(chéng )市(🛰)群有用组(🌩)成部分东傍上海南接浙江西抱太湖(💊)(hú )北(🥍)依长(zhǎng )江苏(🛷)州属亚(🛺)热(📒)带季风海洋(yá(🏒)ng )性气(🔮)候(hòu )四(sì )季(jì )分(fèn )明雨量充沛种植水稻小麦油菜品质上佳棉(🏥)花蚕(🚍)桑林果特产有碧螺(🐦)春茶叶长江刀鱼(yú )太(tài )湖银鱼(yú )阳澄(🕶)湖大(dà )闸蟹等

4苏州(🏣)必吃(🐵)十大名(✴)吃(🚐)

1昆山奥灶面(🔉)(miàn )

中国十(😧)大面条中国(guó )地域十大名小吃奥灶面(🔆)中国(guó )十大面(🌿)条之一是江苏省昆山市的悠久的传统面食小吃之一一类苏菜系都是苏州著名的(📢)特色小吃(chī )到昆(🆕)山乘船游玉峰(🍥)山人们(📿)总(🏡)(zǒng )要去(qù )奥灶馆慢慢品尝一碗奥灶面奥(🌤)灶(zào )面以红油(🌬)爆鱼面(🔴)和白汤卤(🎧)鸭面(🚈)(miàn )极(jí )其很著(🎩)名其做法是用青(🍝)鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(yú )的(🛸)粘液煎煮而成所以味(wèi )道鲜美(🚧)可口十分如果你(🏴)是只(⛪)是相(🌗)对而言浇头有(🧚)制作(💊)考究爆鱼一律用青鱼(💪)制作卤鸭(yā )则以昆(kū(💽)n )山大麻鸭用(🏟)老汤(tāng )烧煮故肥而(🦂)不(📞)腻奥灶面更是被中(🎮)国烹(pēng )饪协(xié )会评为江苏省的中国地域十大(dà )名吃奥灶(🏿)面(miàn )特别以昆山(🔣)奥灶面馆胥城大(⚓)厦制作地都很便(🌩)宜又好

2苏式鲜肉月(🌜)饼(👇)

中国地(🎺)域十大名(míng )小吃苏(💏)式鲜肉月饼是由(💣)苏式月饼(bǐng )是江南一带(📺)(dà(🔀)i )的地(🤸)方现代名点确实是(⛄)苏(⛹)州著名的传统(📙)糕点小(xiǎo )吃苏式月饼(🔉)用(🅱)小麦粉(🌄)(fěn )饴糖(🆑)(táng )食用植(🍎)物油或(huò )猪油(🐾)水(🕚)(shuǐ )等制(zhì )皮用小麦粉(🐃)(fěn )食用植物油或猪油制酥经制酥(🦎)皮包(bāo )馅成形(🥚)(xíng )焙烤工(🤘)艺加工而成外皮酥脆而粉饱满(mǎn )的肉汁慢(🏈)慢(🈸)渗(♎)透其间更是(✳)一绝(jué )苏式(😥)鲜肉月饼还被(bèi )中(📿)国(guó )烹饪(🌃)协会评为江苏省(🚾)(shěng )的中国(🔡)地域十大名小吃苏(🏌)式(🤛)鲜肉月(🚭)饼(bǐng )尤其(👂)以(📛)胥(📫)城鲜肉(😻)月饼(🍂)和稻(🙅)香村(🏠)鲜肉(🚂)月饼(😬)比较有名(🛅)

3苏州糕团

中国(guó )地域十(🎟)大经典(🏘)小吃国(🗽)家地理标志保护(hù )产(🏅)品苏州糕团即苏式糕团为苏州糕点(diǎn )的统(💇)称(🈺)是(🌺)苏州(🐪)著名的传(📴)统糕点(🕒)苏州(🍕)著名的糕点有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油(yóu )年糕金钱方糕松子黄千(☝)糕云(yún )片糕其(qí )他苏州糕团更何况(👐)(kuàng )以黄(🔅)天源牌的苏州糕(🍥)团极(jí )其世界著名黄天(😫)源(👜)牌制作的糕(💀)团有近(☔)200年历史包(bāo )涵时令特色糕(🐡)团(📯)玫瑰大方糕(🗼)松子黄千糕枣松猪油夹糕炒肉团(🥉)双馅团(🐯)等(💷)三百余种最具特色的那就是时令特色(🔥)糕团一月闹(🦅)元宵(🚣)二月背后撑腰糕三月清(👟)明团四(🛶)月神仙糕(🈴)五月(yuè )端午(wǔ )粽六月谢灶团七月豇豆糕八(🏽)月(⏲)食糍团九月重阳(yáng )糕十月南瓜(🐘)团十一月冬(dō(✖)ng )至(zhì )团十二(èr )月糖年糕黄天(tiā(🚔)n )源的苏州糕团(tuán )被中(zhō(⛩)ng )国烹饪协会评(píng )为江苏省(⛰)的中国地(dì )域(📫)十大(🍝)名小吃

4枫镇大面枫镇大面是江(jiāng )苏枫(fēng )镇(🥑)特色名点因(💶)调味时不需(🐉)要(yào )酱油(💍)汤(🙁)汁微博(bó )澄清故称白汤大(🚿)面又(🕥)是苏(💰)州著名的传(chuán )统(⏺)面食小(🚺)吃(🐻)枫镇大面制(🐕)作历史(shǐ )已近200多年历史相传乾隆下江南景(jǐng )点游玩寒山寺后(🛥)偶然路过枫桥品尝此(😟)面后赞誉(🍋)并御封(✊)枫镇白(❄)汤大(🍝)肉(ròu )面数百年(😍)间(jiān )枫镇大面便美名远(🍱)扬为世人所(🐧)熟(shú(🤨) )知枫镇大面被誉为苏州最(🌘)(zuì )难做最(zuì )精(🎋)密细致最鲜香(🛺)的面要区分质(📉)优五(🌓)花(🌗)肉在褪(🍵)毛刷洗等一这款步骤加佐料放(🏎)入(rù )锅中(😽)焖(mèn )4个半小时(🤹)才能起锅汤(😛)头(🎌)则用肉骨黄(huáng )鳝骨螺蛳肉虾脑(🆚)等多种鲜味煮制(🎐)而成(🥘)其口感鲜(💆)美异常(🔲)焖肉入口(👾)即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵(📣)小熙盒装小串(📚)冰(bīng )糖(táng )葫芦原(📯)创古(🚘)风者让酸(🌪)甜滋味一(yī )年四(👈)季陪(péi )伴你

冰糖葫(hú )芦以及(🙎)中国著名小吃盛载着(zhe )厚重的(✴)传统(tǒng )文化(huà )也(🔴)念(niàn )想着(🐎)许多人酸甜味道的童年回忆赵小(🍗)熙始终致(🚰)力于(🤮)基于传统与潮流的碰撞探索它冰糖葫芦的(🤛)一些很(⏪)有可能让更大人(🐬)重新(🔤)拾起童(tóng )年的甜蜜(⏳)也让(🏄)冰糖葫芦这一传统(🚐)特色小(🐪)吃焕发生机(jī )出(🚫)(chū )新的(🔛)生命(💽)力

6卤汁豆(🤗)腐干

国(guó )家(🛷)地理标(🍭)志保(bǎo )护产品卤汁(🔩)豆腐干是江(🎠)苏苏州著名的传统美食一直并(🐄)无将近八十多年(nián )的(de )历(💶)史创始(💉)人是生产出来(lái )津津牌卤汁豆腐干的苏州食品厂因其前身为老津(🐿)津牛肉工场开怀牌卤汁豆腐干由此(cǐ(🤕) )得名开(kāi )怀(🏵)牌(🃏)卤汁豆腐干精选上好原料(liào )配(🗾)以优质辅(🈂)(fǔ )料建议(yì )使用民(🖤)间技法和先进工艺加工生产而成卤汁十分丰(🏆)富吃口(kǒu )弹牙(yá )软糯价格(gé )适(🕛)中风味独特

7糖粥

糖粥(zhōu )也叫红豆(dòu )粥是用(yòng )红糖和小米煮成其口感(🎱)丝(sī )滑汤(😛)汁粘(zhān )稠味道(🍡)清(qīng )甜(🍲)是(shì )江苏苏州(zhōu )著名的特色小吃糖粥又是苏(sū(💈) )州一(🚲)(yī )种冬至节令小吃冬(😆)至(💶)节苏州有吃红(🍇)(hóng )豆粥(zhō(🕰)u )的习俗现今(🎢)已(yǐ )近一千六(🚇)百(🙍)多年历(🐸)史苏州的(🥚)红(🌗)豆粥变(🎌)得异(🔎)常精致细腻(🀄)红豆和粥分开而做有红云盖(📌)白雪之(zhī(📄) )美白(🎑)米粥(💲)煮得相当的没到(📭)位不稀(🏒)不(bú )稠粘糯粘稠状(😎)豆(dòu )沙玉米(⛎)糊糊(hú )香香甜(🕴)甜不腻(nì )

8酒酿饼

酒(🔣)酿(✝)饼是江苏苏(🌉)州地方民间名点(🍾)也苏州春季(jì )的时(shí )令点心最佳的(de )位(🌊)置(zhì(🔆) )的慢慢品尝时节是在清明前(qiá(🌟)n )后酒酿饼以苏(💁)州当地的(de )冬小麦和酒酿为主要原(yuán )料制作而成外观和(🕛)小月饼相象酒酿饼有荤素之(zhī )分(fèn )品种主要注(zhù )意(💽)有(👍)玫瑰豆沙薄荷等味(🛺)酒酿饼以热(🌷)食(🍐)为(🛌)佳(🤺)特点是甜肥软韧油(✴)(yóu )润晶(🏻)莹透明(⛪)色泽鲜艳滋(♊)味分明如果在春(⏯)季(🤴)到(🦏)苏州游玩一定(dìng )要(🎶)品尝(🛁)品(pǐn )尝刚要做(😠)的(🧀)酒酿饼还也(🔗)可以买一(👈)(yī )些能够让亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎么制作(🍗)的(📵)酒(🍷)酿饼(bǐng )之(zhī )一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市(🌐)吴中区和相(🚇)城区的(👋)特色传统特(tè )色(🕎)小吃有着悠久的历史(🛷)其制作工艺独有(🧚)(yǒu )味美色鲜(😧)受百姓(xì(💯)ng )爱戴(🎴)消费(🔼)者的欢迎也是苏州著(zhe )名的零食小(xiǎo )吃苏州(zhōu )怎么制作(🦇)蜜饯的历(lì )史(💩)可远溯到三(🏜)国时代清(qīng )代是苏式(shì )蜜(⏱)(mì )饯(jiàn )的鼎盛时期其中以张祥(xiáng )丰之(zhī )一比较著(🌫)名(🖊)民(👞)风剽(🤶)悍是(shì )宫廷食品苏式(shì(🔔) )蜜饯(💐)2个(🧣)装(zhuāng )甲旅160多个品(🙎)种以金丝(sī )蜜枣(🔳)鲜(🌮)奶(nǎ(🤛)i )油话梅(méi )金丝(👯)金桔白糖杨梅九制(🏹)陈(🚩)皮中最(🅾)比较著(😷)名苏式话梅的风味是甜中带酸(suān )口含一(🤚)粒爽口生津但是细细的品(💥)味久最受旅(🍁)游者喜爱用洞(dòng )庭(tíng )柑桔怎么制作而成的苏(sū )桔(🤒)(jú(⛰) )饼和金桔(👁)饼(🛀)桔(jú(🚻) )香(🆎)浓郁(yù )味甜(tián )爽口具有(yǒu )开胃避免咳嗽功(gōng )能

10苏州蟹壳(🐢)黄

蟹壳黄民间俗称小麻(📼)(má )糕因(🦒)其烤的后一面鼓涨(🚤)颇像(xiàng )螃蟹的壳而得名(míng )是江浙(😴)沪(🛫)一带的(🌔)特色小吃之一常与大麻糕(🗯)红色搭配(pè(❌)i )作礼(lǐ(🤽) )品用在苏(🗡)州很流行都是苏(sū )州著名的特色小(xiǎo )吃之(🀄)一其特点是(❤)形似蟹壳色呈金(jīn )黄油多不腻香(🧒)脆(cuì )酥松糖馅(🗣)甜醇咸馅肉鲜苏(📭)(sū )州蟹壳黄主要注意分(fèn )为咸(xiá(🎰)n )甜两种当然了老苏(sū )州最(😣)爱的(de )是咸味蟹(xiè(💺) )壳黄苏州(😻)蟹(🔻)壳黄做法类似于海派蟹(🦎)壳(🖌)黄(huáng )咸(💖)味蟹壳黄以(🚏)猪肉丁偏于软(➗)腻的(🍢)苏(🐃)式(🐊)肉松和细腻柔滑(🥩)的台(♈)式肉松调和在一起那(nà )就是软中带脆的单双层口感一并加入(rù )猪板油葱(📤)花火(👊)腿(👠)食(🗄)用油相当味道鲜美