导演:彭禺厶主演:希拉里·达芙,克里斯·劳威尔,弗兰西娅·莱莎,苏拉·沙玛,Tom Ainsley,特兰·泰恩,金·凯特罗尔,寇碧·史莫德斯,尼尔·帕特里克·哈里斯,凯尔·麦克拉克伦,阿什丽·雷耶斯,乔·尼夫斯,Daniel Augustin,莉顿·梅斯特,劳拉·贝尔·邦迪,Aby James,琳赛·卡夫,巴里·里维斯顿
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而关於深夜继(jì )续(xù(🙊) )进食的(💸)记(🐁)载至迟在史记中(📶)巳经再(zài )次出现
史(🎗)记滑稽列传中(👆)战国(🍂)时期的政治家(♋)淳于髡劝言齐(📳)威王(🈶)不能不能沉溺于(🛥)于寻欢作乐淳于髡具体解释(🌜)当(🐖)时的夜宴(yàn )天黑了了(💷)酒也(🛰)(yě )快完了(🦓)把残余的(🐈)酒(❇)并到一起大家促(cù(👺) )膝而坐男女同席鞋子木屐(🍩)搀杂在(🐬)一起(qǐ )杯盘(🍁)杂乱灰败(😣)并认(rèn )为酒(jiǔ )极则乱时(🐏)不可失齐(🏧)王听淳于(😦)髡的话后(🐪)才(📉)停(😛)止了这一(👬)习惯所以说在(🏡)贵族之(🕦)家(🥒)夜宴的(de )确是什(🕜)么(🏨)稀罕的东(🔷)西
西汉(hàn )青铜合卺杯河(hé )北满城窦绾墓(mù )出土文(🐕)物
有学(🤱)(xué )者推断这是窦绾与刘胜的结婚纪念(niàn )物也可以想像他们的(🌝)婚礼(👍)上宾(📳)(bīn )客入华(huá )堂觥筹交错(cuò )欢(huā(⛰)n )饮(🐿)至夜(🆙)(yè(📢) )的场景
平民的(🧒)情况则有(😺)了(🍨)不(bú )同中国(🔷)古(gǔ(🚓) )代的(🌡)统治者为了程序(👃)维护统治秩序经常(🗽)会在那些个驻有官府(fǔ )机(jī )构(🖊)的城(chéng )市实施宵禁(jìn )制度如(🚟)无特殊情况晚上到了某个时间点就你(nǐ )不准在(🚆)路上闲逛了
东汉末(👙)年宦(huàn )官蹇硕(shuò(🧕) )的叔叔(shū )因为触犯国法夜半被(🌶)时任(rèn )洛阳北部(bù )尉的曹操(cāo )用五色(sè(🍝) )棒乱棍打死在这样不是很(hěn )严的制度管控下(xià )约(♌)上三五好友同吃夜宵也(yě )就(♿)(jiù )成了奢求
而城市规划(huá )的(💱)改变也重重威胁(xié )了深夜食(🥒)堂的发展(zhǎ(🆖)n )
隋唐时(📋)期(qī )不(bú )仅(🍷)有宵禁(⬆)(jìn )还实(shí )行坊市制度(🤮)以(🔄)唐(🏻)代早期为例唐代对(🉐)坊的管理统一(yī )以鼓声(shē(🍬)ng )规(guī )定(dìng )为准由(🍒)坊正你们负(🥎)责(zé )坊门的启(qǐ )闭早上五更(gèng )晓鼓声(shēng )起坊门(🚻)传送每晚(wǎn )再敲一遍鼓坊(🐜)(fāng )门(🍑)关掉谁再敢(🍑)出入
唐(táng )代长安(🗼)(ān )城(chéng )
试(shì(🌊) )想如果不是您(nín )是一位初唐(táng )时期(qī )的平民半夜听到(dào )朋友(yǒu )家里吃(👐)个夜宵先(😾)得冲过高高(🆗)的坊墙再(🎌)一路(🖥)提防(🏤)着官府的巡夜人要是一不小心被巡夜人一(👁)把(bǎ )抓(zhuā )住对不(📌)(bú )起(qǐ )了犯夜者笞(chī )二(🥨)十是为吃个夜宵(xiāo )不单(🌔)要跳窗户(🥀)要提(🏦)心吊胆还可能挨(🏹)上20鞭(⏮)子(⛅)用餐(cān )成本委(wěi )实(🔔)太高了(🐎)点
情况直到此时(😈)唐代后期才(🐷)所改变
唐(táng )代后期坊(🥒)市制(🚜)度肌肉松(🌇)(sōng )驰(chí )市与坊的界限渐渐地清晰在一些商业(yè )发达地区还再次出(⏰)现了夜市这一时期的(de )诗人王建(🏕)在夜看(🚡)扬州(🧞)市一(yī )诗中文中写道夜市(💦)千灯照碧云高(🥄)楼红袖客纷纷如今不似时平日尚自笙歌彻晓(😱)闻
呢(😦)既然有(⛲)繁华之地的(🎋)夜市那(🌠)么售卖(mà(🔉)i )点夜宵(xiāo )的深夜食堂(táng )也不可缺了唐(táng )代比(bǐ )较比较(🐾)(jiào )流行一种夜宵是煎饼又不(🙎)是煎饼果子(zǐ )的煎饼而是将面和(hé )蔬菜揉(róu )在一起下锅油炸后(🍽)而成像现(xiàn )在的炸(👲)丸子
想不到炸丸子在唐(táng )朝早会出现(xià(🧦)n )了(le )
晚间饮(🎟)洒(⬅)的习俗确切(🍹)(qiē )确实(🐇)是(🐡)在(😩)这一时间结束(shù )流行的于平(🚩)民洞(🐷)府(fǔ )之中(〰)唐代刘(🔢)恂(♐)的岭表录(lù )异中(zhō(🈴)ng )就提及广州人多好酒(jiǔ )一(👹)天(🎹)晚市已经结(jié )束都会有二三十个(🏿)男女(👧)在夜市上喝(🗜)的(de )一塌(⏫)糊涂醉的后被车架走可见酒类在(🍸)夜(🥣)宵中(zhōng )的受欢迎程度
唐(tá(🧔)ng )龟(guī )负论语玉烛酒(jiǔ )筹筒(✝)及酒(jiǔ )筹江苏丹徒丁卯(⏰)桥原酒(💷)出土(🥤)
我(🉐)们现在常(📅)(cháng )用的(🌐)宵(⚪)夜或夜宵一(yī )词也(🛬)在唐(🎂)朝又出现了它的雏形唐诗(😁)冬夜泊僧舍之上有无酒能消(👱)夜随僧早关门闭户一句这里(🥌)的(😨)消夜本(běn )指用设(💗)酒消磨(mó )夜晚后来才慢慢的(🛎)引申义出深(👊)夜加(⛓)餐的(🎒)含义词形也都变成了宵夜
深夜食堂(🏎)如(✨)此(😍)大规模(mó(🐅) )走进平民百姓的(👷)生活应当由(🌯)是在宋代
宋代不单坊与市(shì(✔) )的界限(xiàn )被彻底打(🔞)乱宵禁制(zhì )度也都很肌肉松驰人们结束真正的体会到城市生(😕)活(huó(㊙) )的(de )乐趣麻烦问下宋代夜(yè )市夜宵(🔡)的繁盛东京梦华录梦(mè(😺)ng )粱录武林旧事等史料中(👓)均(😠)有(🏎)(yǒu )记载(zǎi )
清(😏)明(🔭)上河图局部
正(zhèng )店的(🚭)招牌为方柱形夜晚这个可(kě(🖕) )以(yǐ )在方(😦)柱内盛有(🕤)灯烛照亮黑夜(🌄)招牌委实(🐄)古代的(⌛)灯(dēng )箱广(👲)告也从(💔)侧面其他证明当时开封城里仅是夜市
当时(⏺)开封的夜市至使三更尽才五更又复顺利开张嘻闹(nào )去处通宵(🕍)不绝(jué(🐲) )杭州的夜市(👯)最是大街一两处(🔈)面食店(diàn )及市(🔠)西坊西食(👐)面店通宵买卖交晓(🖖)不(bú )绝(⛏)缘金吾不禁(⚾)权量(🎆)营干夜购于此故也史料中应明确提及夜消费相(xiàng )关证明当时的深夜食堂也也(🕢)可(kě )以光明正大地的营业了(📷)
这(😩)样(👒)这时(shí )的(⏭)深(shēn )夜食堂(táng )都售卖点些有什么饭菜呢
据东京梦华录古书开封城内的州桥夜(yè )市自州桥南去有(💩)掌掴(guó )水(🍾)饭(⚓)熝肉干脯梅家鹿家(🔔)(jiā )鹅鸭鸡兔肚肺鳝鱼包子鸡皮(🎫)腰(😨)肾鸡碎你是(shì )哪(nǎ )当(⬇)然了十五文委(🕝)实物美价(jià )廉(lián )
清明上河(🚤)图中支着摊子(⏪)的小贩
除开主(zhǔ )食和各(🚨)类冷热菜肴(🏢)之外有店家推出一系列时(shí )令(🤢)菜单(📯)在闷热潮湿(shī )的夏(🌅)(xià )夜摊售麻(má )腐鸡(🉐)皮(📛)麻饮(🚳)细粉素签沙糖(🆎)冰凌冷元子水晶(🍀)(jīng )角儿生淹水木瓜药木瓜(guā(🚧) )鸡头穰沙糖绿豆甘(✋)草冰雪凉水荔枝(🧦)膏等清凉解(jiě )暑的食品饮料
而在酷(🚘)寒的冬(dōng )夜(yè )则有盘兔旋(㊗)炙猪皮肉(🐿)野鸭肉滴酥水晶脍煎角子猪脏之类热腾腾的(de )烤肉温暖(🎋)的气息着独(🥊)行人的肠胃和心灵
梦(🌐)粱录则(🚎)(zé(🤝) )为(🏡)我(🌯)们能提供(gò(🎩)ng )了一份北宋皇帝的深夜食单在(🕣)除夕之夜皇(😱)帝需要除夕而负(🔂)责后勤工(🖥)作的官员是会进(jìn )呈(🏚)(chéng )十分精(🚎)巧消夜果(🤣)子合合内簇之法细果时果(guǒ )蜜煎糖煎及(🤒)市(🆙)食如(rú )十般糖澄(💒)沙团(tuán )韵果蜜姜豉皂儿糕蜜酥(🚥)小螺酥市糕(gāo )五(❤)色萁豆炒槌栗银(🚑)杏等品(pǐn )供皇帝(🖕)补充(👕)体力消磨时(👊)(shí )间
但皇帝总吃这(🧡)些个宫中细点(🏾)心当夜宵也有(yǒu )腻(🐫)烦(🤼)的一天(🖊)癸辛(🚹)(xīn )杂(♓)识别集记载宋(📉)孝(xiào )宗(🤚)隆兴年(nián )间11631164年的(㊙)一(🌧)次观灯节皇帝在入(🥫)夜时分后叫了南瓦张家圆(🐣)子和(🎼)李(lǐ )婆(🖨)婆鱼(yú )羹等几家(jiā(💞) )深夜食堂的外卖(🐉)菜肴回到(dào )宫中皇(🐘)帝(🆔)(dì )一尝后龙颜大悦给了一倍的小费直一贯者犒(kào )之二(🎷)贯大概(gà(⛴)i )店老板(🗿)和外(wài )卖小(🐙)哥心里都要笑的合不拢(lǒng )嘴了吧
宋(🎲)孝宗赵昚(🈷)11621189年继位
情况了宋(🥑)代的蓬(💈)勃发(fā )展(🎉)深夜食(shí )堂真(zhē(🏸)n )正(👳)的在南疆人民的心中(📑)扎下了(🔄)根(gēn )
元代(dài )杭州的钱塘(🚚)八景之(zhī )一即北关夜(🍶)市要(🔏)知道当(☝)时夜(🌂)市的繁盛(shèng )明代(🍩)诗人描绘出北关(🕗)夜(🏚)市北关晚集市如林(🌠)上国(🌺)流传下来直现(xiàn )今青苎受风摇(🌙)月影(yǐng )绛(jiàng )纱笼(🏍)火照(zhào )春明(🌼)楼前饮伴(🚣)联(liá(🖨)n )游袂(📏)湖上归(guī )人散醉襟(🖌)阛阓六(🚷)街(jiē )灯火如昼日(rì(⛽) )禁(🎾)(jìn )钟未动夜将深在这样繁华的地段深夜食堂巳(🧠)(sì )然不变深夜(🖖)酒吧了
一(🚰)些富贵之家另(🐬)外自(😌)己专用的(📅)深夜食(shí )堂成书于明代(dài )的小说金瓶(😯)梅(🍑)(méi )着力(📠)推进描(🏽)写富(🚟)商西(xī )门(🐖)庆的家庭(🛰)及社(🕯)交生(shē(🕠)ng )活虽(❌)说史传(chuá(🖲)n )宋(sòng )朝旧事但淋漓尽致地展(🍋)现的是明代社会生活(🙆)图景(🚍)(jǐng )
如(😺)金瓶梅(🗽)第42回写西门庆在元宵之(zhī )夜(❎)与狐(🍥)朋狗(gǒ(🐅)u )友聚饮(🆎)每人吃一大深碗八宝攒(🔑)汤三个(gè )大包(bāo )子还零四个(👚)桃花烧卖只留一(🥥)个包儿压碟儿过了(❔)一(🍫)会儿(ér )西(🐰)门庆家(jiā )的厨师又上了一(🔸)道(㊗)果馅元(😉)宵是元宵(🍉)节(✋)的应景食品
而女性的宵夜远还(hái )没有(yǒu )上文所(💨)讲的这样豪放第44回中李瓶儿为了排遣寂寞与吴(❄)(wú )银(⛵)儿深(shēn )夜下棋只盼(pàn )咐侍女(nǚ )拿个(🌬)果盒儿把甜金华酒筛下一壶儿来我和银(🐯)(yín )姐吃(chī )然后又(⏲)加了四(🕜)个果(guǒ )馅饼儿
明代渔翁琥(hǔ )珀杯南京(🚲)(jīng )将军(🏤)山沐睿(ruì )墓出土文物推断(duà(🗃)n )很(hěn )可能为酒器(😱)
官宦(huàn )人家书(📟)(shū(🍧) )香门第的自营深夜食堂又(🏠)是另一(yī )番景象那里的餐点(diǎn )可(♒)那平常(cháng )背后却有许多讲(🤟)究如(rú(🏁) )红(hóng )楼(🏌)(lóu )梦第54回(huí )荣国府(🕵)(fǔ )元宵开(🕜)夜宴众(zhò(✖)ng )人在大观(🍻)园玩(👍)乐至深夜贾(❎)母都觉(🔽)得(🕚)有(yǒu )些(xiē )饿(💱)了凤姐(🌯)儿便说(🔲)道(🦈)有鸭(🎗)子肉粥枣儿熬的粳米粥和杏仁茶等几道夜宵巳经(👅)准备好武器完了贾母之后选中(🆔)后了杏(xìng )仁茶
杏(xìng )仁(rén )茶是(shì )将(jiāng )杏(⏫)仁研(⚫)碎加工成的甜汤清(qīng )淡(🏈)的汤粥类食品既(jì )提供给热能(💗)又相当(🍰)多大量水(🈷)分而且营养(🐹)价值丰富(😣)易于消(🦈)化(⛸)是健康夜宵的(🍹)首选就是为了服(😊)侍不(🥧)周(💸)到要(🐮)考虑到主子的身体状况和喜(xǐ )好(hǎ(🧤)o )预备功能不同食品(pǐn )供主(❎)子(zǐ )你(💽)选择真的真为难贾府(fǔ(➕) )深夜食堂的员(🌝)工了